Από τις πιο σπάνιες & περιζήτητες ποικιλίες κακάο στον κόσμο, criollo & trinitario, που καλλιεργούνται στην Κεντρική Αμερική & Κολομβία. Αρώματα από φρούτα & λουλούδια με υπέροχες νότες από καρπούς. Έχει ανοιχτόχρωμη απόχρωση λόγω της natural προέλευσής της.